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茶叶店铺是否需要摆放茶叶冷藏柜

点击:  发布日期:2017-12-03  【打印此页】  【关闭

茶叶店是否需要摆放茶叶冷藏柜,随着大众消费水平得不断提高,越来越多的人开始注重修身养性,喜欢喝茶,因此茶叶专用生活馆出现在城市的每个角落,大量茶叶品种的出现随之而来的便是茶叶如何更好的保存的问题,茶叶对冷藏环境要求相对严格,不同的品种的要求也不太相同,哪个究竟该如何来选择茶叶冷藏柜呢。

 


市面上常见的需要冷藏保鲜的茶叶品种,清香型铁观音、绿茶、绿茶、黄茶、轻发酵的乌龙茶、普洱都是需要进行冷藏的,冷藏柜内温度应该控制在3~6摄氏度之间,不宜太过潮湿,因此应该严格的控制内部温湿度。  

 


对茶叶比较在行的人都知道,茶叶是否冷藏取决于茶的发酵程度,不发酵的绿茶就可以直接风干处理,以后的保存过程中也无需进行冷藏保鲜,半发酵的乌龙茶都需要冷藏,冷藏一般是在5摄氏度。茶叶在保存过程极易附着气体味道,不宜在茶叶冷藏柜摆放一些有味道的物品。  

 


关于茶叶冷藏柜,市面已经有很多的厂家专门针对茶叶保存提供解决方案,在温度和湿度上面都可以进行实时的控制和监视,有效的提升了茶叶保存的品质。 
另外,自然发酵的普洱、黑茶都是不需要进行冷藏保存的,目前市面上很多自然风干的茶叶都是不需要进行冷藏保鲜的。

 


 


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